杓

🗣 IPA: hɔk3; 粵拼: hok3

詹憲慈《香港中文大學出版社·廣州語本字·577 飯杓》原文

杓者抒物器也俗讀杓若殼漢書息夫躬傳注杓所以抒挹也唐韻杓市若杓切今謂抒飯之器曰飯杓抒水之器曰水杓北語所謂杓子讀若紹酒之紹即此杓字也或寫作飯殼字之誤也惟以椰殼為抒水之器可寫作殼耳

試解

  • 1 者,抒2 物器也。俗讀杓若殼。
  • [東漢]《漢書··蒯伍江息夫傳》,注杓,所以抒挹也。
  • []《唐韻》杓,市若切。
  • 今謂抒飯之器曰飯杓。抒水之器曰水杓。
  • 北語所謂杓子,讀若紹酒之紹,即此杓字也。
  • 或寫作飯殼,字之誤也。惟以椰殼為抒水之器,可寫作殼耳。

翻書仔注

詹氏原文引《唐韻》注「杓」「市若切」。臺灣大學 《漢字古今音資料庫》引 [北宋]《廣韻》注「杓」四音。屬入聲者有二,近本文目標音為「市若切」:

  • 禪母全濁
  • 藥韻開口三等
  • 宋擬唐音 IPA: ʒĭak ʒĭwak 入聲
  • 推算粵音 IPA: tʃœk3 低陰入聲 🗣

《康熙字典》紀「杓」有九反切音。「杓」之異讀音眾多,然無一可推算出 IPA: h 聲母。無古音可證「杓」俗讀若殼 (IPA: hɔk3)

「殼」3 [東漢]《說文解字》及 [北宋]《廣韻》寫「㱿」4。《廣韻》注「苦角切」。同切字有「觳」,盛脂器也。[] 段王裁著《說文解字注》云:

「觳,盛觵巵也。盛字當是衍文。觵巵謂大巵。觵者、酒器之大者也。韋注越語曰。觥、大也。瓬人曰。豆實三而成觳。鬲部曰。𣁬二升曰觳。鄭注考工記同。按簋庾鬲甗盆䰝量皆以觳計。小者曰巵。可以飮。大巵曰觳。可寧酒漿以待酌也。觵之大極於觳。故引伸之曰觳、盡也。見釋詁。禮經牲體之跗曰觳。謂牲體之盡也。一曰䠶具。從角。𣪊聲。讀若斛。胡谷切。三部。按此篆當廁觛篆之下、而廁此者此器屬陶瓬之事。非角爲之。亦非角飾。」

查《漢字古今音資料庫》「苦角切」:

  • 溪母次清
  • 覺韻開二等
  • 宋擬唐音 IPA: k’ɔk 入聲
  • 推算粵音 IPA: hɔk3 低陰入聲,即原文之目標音。

本文認為「觳」可用以盛物,亦為「殼」之同音字。「觳」之音、義較「杓」更合原文本字條件。詹氏謂「以椰殼為抒水之器,可寫作殼」,本文不予苟同。論本字,抒水之器祗可稱「水觳」。若稱「水殼」者,實指抒水之椰殼。今香港「殼」字通行,已俗用為盛物器之字耳。


Synopsis:

A ladle is called IPA: hɔk3 in Cantonese. The book assigned the character for it as it has the matching meaning. However is pronounced as IPA: tʃœk3 and therefore unfit for being the Original Character. This article believes the seldom used is a better candidate since it has the matching pronunciation and close enough meaning.

  1. []《康熙字典·木部·三》杓:《唐韻》《正韻》甫遙切《集韻》《韻會》𤰞遙切,𠀤音標。《說文》斗柄也。《前漢·天文志》一至四爲魁,五至七爲杓。《律志》玉衡杓建天之綱也。又引也。《淮南子·道應訓》孔子勁杓國門之關而不以力聞。又繫也。《淮南子·兵略訓》凌人者勝,待人者敗,爲人杓者死。又《集韻》丁歷切,音嫡。標的也。《莊子·庚桑楚》我其杓之人耶。又《集韻》多嘯切,音弔。義同。又《集韻》皮招切,音漂。亦斗柄也。又《說文》《唐韻》《集韻》市若切《韻會》是若切,𠀤音勺。《徐鉉曰》以爲桮杓之杓,所以抒挹也。《史記·項羽紀》沛公不勝桮杓。《正韻》作裳灼切,誤。又《唐韻》丁了切,貂上聲。《史記·天官書》杓雲如繩。《索隱》時酌切。又《篇海》職略切,音勺。橫木橋。
  2. []《康熙字典·手部·四》抒:《唐韻》神與切,紓上聲。《說文》挹也。《增韻》引而泄之也。(餘略…)
  3. []《康熙字典·殳部·八》殼:與㱿同。
  4. []《康熙字典·殳部·六》㱿:《唐韻》苦角切《集韻》《韻會》克角切,𠀤音確。《說文》从上擊下也。一曰素也。又《玉篇》物皮空也。《列子·黃帝篇》木葉幹㱿。又卵甲亦曰㱿。(…)《張載·七命》析龍眼之房,剖椰子之㱿。芳旨萬選,承意代奏。(餘略…)

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